HANAMARUKI SHINSHU SHIRO IRI MISO - 백 미소

시로 미소 | 부드러운 풍미의 일본식 백된장

시로 미소는 밝은 색을 띠는 일본식 된장으로, 부드러운 감칠맛과 구수한 풍미가 특징입니다. 미소국부터 드레싱, 소스, 고기와 생선 양념까지 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.

이렇게 활용해 보세요

• 두부·미역 미소국: 준비한 육수에 두부와 불린 미역을 넣고 끓인 뒤 미소를 풀어주세요.
• 채소 미소국: 양파, 버섯, 애호박 등을 넣어 구수하게 즐겨보세요.
• 드레싱·소스: 식초, 참기름, 설탕 등을 취향에 맞게 섞어 채소나 두부에 곁들여 보세요.
• 고기·생선 양념: 미림, 생강 등과 섞어 풍미 있는 구이 양념으로 사용해 보세요.

맛있게 조리하는 팁

미소국은 재료를 먼저 익힌 후 불을 줄이고 미소를 풀어주세요. 미소를 넣은 뒤 오래 팔팔 끓이지 않으면 향을 살리기 좋습니다. 제품 자체에 짠맛이 있으므로 소금이나 간장은 맛을 본 뒤 추가하세요. 육수가 첨가되지 않은 제품은 다시마나 가쓰오 육수를 사용하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

※ 단맛과 염도, 육수 첨가 여부는 제품에 따라 다릅니다.
※ 원재료, 알레르기 유발 성분 및 보관 방법은 제품 포장 표시를 확인해 주세요.